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嵊州最美小仙女
春节菜谱:粉蒸肉 嫩牛肉 椒香鸡翅 酱香排骨...
31粉蒸肉 1、五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时; 2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀; 3、土豆去皮洗净切厚片; 4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五花肉; 5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟 ... [查看]
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春节菜谱:可乐鸡翅 葱爆牛肉 蒜香鸭块 秘制烧排骨...
25可乐鸡翅 1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱; 2、鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿; 3、可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖; 4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。 26煎茄子 1、将面粉和水搅匀 ... [查看]
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春节菜谱:肉末茄子 孜然鸡翅 双椒肉拌面 小炒牛肉...
19肉末茄子 1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条; 2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出; 3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末、葱片姜丝炒香; 4、将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可。 20豆豉姜汁蒸排骨 ... [查看]
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春节菜谱:卷心菜炒粉丝 珍珠藕圆 蚂蚁上树 糖醋排骨...
13卷心菜炒粉丝 1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软; 2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红椒切丁; 3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入包菜; 4、当变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分; 5、直到 ... [查看]
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春节菜谱:豉汁蒸凤爪 麻婆茄子 香辣猪蹄 辣子鸡...
7豉汁蒸凤爪 1、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用; 2、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟; 3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀; 4、豆腐放入碗中,把凤爪摆放好,把剩余的料汁倒在凤爪上, ... [查看]
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春节菜谱:蒜香鸡翅 小米蒸排骨 红烧鸡爪 滑蛋炒牛肉..
春节又要到了,您家的春节年夜饭菜谱定下来了吗? 1 蒜香鸡翅 1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料; 2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时; 3、大蒜切末; 4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上 ... [查看]