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吃货大宝贝223
万能酱秘方大公开!这样做鲜香无敌,秒杀老干妈,用它拌面、拌饭简直
入伏之后,天气越来越热,暖粉们也留言说最近愈发不爱开火做饭了。 厨房里没空调,做个饭像蒸桑拿一样,但一看到美食就馋到走不动道,该怎么办? 别担心,懒人自有妙招!各种万能酱是小暖最近“研究”的新方向,它方便、百搭,只需麻烦一次就能美味吃上一礼拜。希望你也能从中获到灵感。 说到香菇 ... [查看]
吃货大宝贝223
自从知道洋葱的这种吃法,家里就不再炒着吃了,你也试试看
洋葱又名皮牙子,是我们生活中常见的蔬菜,不仅可以当主菜,也可以当配菜,肉质脆嫩,清炒食用或者配肉,都是不错的家常菜。 说到洋葱的菜品,估计听的最多的就是洋葱炒鸡蛋了,哈妹就不在这里一一举例了,反正哈妹之前和大家一样。但自从知道这做法后,家里就很少再炒着吃了。下面就分享两道不同的做法 ... [查看]
吃货大宝贝223
夏季最过瘾凉菜!5分钟出一大锅,下酒也是小零食
关于夏天的标签,除了西瓜、雪糕儿,对于吃货来说还有一样是绝对少不了的,那就是毛豆。 炎热的夜晚,几个朋友来到家里,大伙一边喝着啤酒一边就着毛豆烧烤,不能再惬意了。 毛豆好吃不好煮,掌握方法很关键。今儿你可瞧好咯~ 食 第1:毛豆洗净剪两头,1斤毛豆2斤水。 第2:大料、辣椒、花 ... [查看]
夏季最过瘾凉菜!5分钟出一大锅,下酒也是小零食夏季最过瘾凉菜!5分钟出一大锅,下酒也是小零食
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鸡肉这样做,秒变米饭杀手!滑嫩不柴口,简直香翻了天!
小暖最近在刷手机的时候,看到一个小视频,内容是海豹在拍击自己的肚皮,而视频中传来的声音,引起了很多人的共鸣。 这简直是自己在拍肚子上肥肉的声音啊!! (图片来源于微博) 于是很多人就想开始减肥。我相信,大家脑海中第一想到的,就是减肥餐中著名的健身食材——鸡胸肉。 肯定会有人在想 ... [查看]
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吃土豆加一宝,2块钱成本,给肠胃洗洗澡,越吃越瘦,痘痘不见了
现在的生活节奏比较快,尤其是一些人有熬夜的习惯,还经常吃外卖,吃宵夜,睡眠不规律,饮食也不规律,有些人是懒得做饭,所以呢,外面的快餐店比较火,我们都知道,油炸,烧烤这些食物,都是高热量的食材,而且也不利于身体的健康,长期食用,还有高血压,高血脂等疾病,还会导致肥胖的出现,相信女孩子 ... [查看]
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私房小厨:超实用的家庭版自制卤制鸡爪 卤猪蹄,简单易上手(内附麻
卤鸡爪作为一道下酒小食 十分能轻易地俘虏大家的味觉 不管是看电视、看球、下酒 都可以啃得不亦乐乎,非常惬意 妖哥私房菜开课啦! 之前给大家教过做猪蹄 皮冻、冷吃等小吃 今天给大家带来 好吃又美味的卤鸡爪 超级简单的教程 学会之后没事在家做做 一边追剧,一边啖嘴,再喝点小酒 一、 ... [查看]
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别再扔这些厨房余料啦!拿来腌肉更美味,轻松做出天津名菜!
提到天津美食,你只想到狗不理包子? 这次,小暖要教你一道在天津点菜率排名前三的美食,吃过的人没有一个不竖起大拇指! 它就是——蒜香牛肉粒! 大块的牛肉搭配上大量的金蒜,在颜色上就能让人食欲大开。而且这盘菜一出锅,绝对蒜香味十足,能让人拼命咽口水。 整道菜在制作上会用到大量的蒜, ... [查看]
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粉蒸肉怎么做才香软不腻?掌握这4个技巧,一看就会,保证0失败
夏至之后,全国各地的气温就一下子升了上去!连午后的阳光照在身上都是火辣辣的。 这样的天气里,长时间的炒菜是不愿意做了,一些凉拌菜、蒸菜自然就成了人们的心头好! 因为做蒸菜健康无油烟,直接放进锅里,就可以窝在沙发里看剧吹空调了。而且蒸出来的菜,营养健康又好吃。 上周发布的蒸花卷( ... [查看]
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做疙瘩汤时,记住多加一点“它”,做出的疙瘩细腻匀,爽滑真养胃
做疙瘩汤时,记住多加一点"它",做出的疙瘩细腻匀,爽滑真养胃 家里人都喜欢吃面食,所以会经常做,不过,我却更喜欢面疙瘩汤。姑娘也喜欢吃,姑娘小时候添加辅食最多的就是西红柿疙瘩汤了,如今长大了似乎对西红柿有点喝腻的嫌疑,所以我也很少做了,那天突然跟我说想喝疙瘩汤了,是因为中午在托 ... [查看]
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西安不止肉夹馍,这道小吃,不洗面不揉面,简单易做,百吃不厌
网红城市西安这些年可谓是红透大江南北,变成打卡圣地。同时,西安的传统美食又一次征服全国的朋友。西安除了鼎鼎大名的肉夹馍还有很多不错的美食,惠惠最爱西安的地道凉皮。萝卜青菜各有所爱,每次到西安,凉皮是必须打卡。 前两天,再一次到西安出差,不由自主地又和同事美美地吃了一顿凉皮,彻底 ... [查看]
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酸辣凉粉超简单做法,爽滑开胃,夏日来一份,清凉解暑
大家好,今天笔者要为您介绍的美食叫做《酸辣凉粉》。夏至刚过,正午时分的温度已经超过了32度,再加上梅雨季的接踵将至,就算坐在家中,都会有一种烦闷之感。此时的笔者,在家中没有丝毫的美食写作情绪,换了双鞋,准备出去走走。 刚巧走到时长经过的菜市场,大门前的那家小凉粉店格外热闹,笔者也就 ... [查看]
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做鱼头豆腐汤,应该加热水还是凉水?多数人做错,难怪鱼汤无鲜味
说到鱼类的食物,大家都知道味道非常的好吃,而且也是有很高的滋养作用的,平时我们在家里面炖鱼,鱼汤也都是最常做的,尤其是用鱼头炖汤,味道特别的鲜美,而且营养很丰富,尤其是家里面有老人和小孩子的话就可以多食用一些。 有的时候我们会发现炖出来的鱼溏里面没有鲜味,明明是买回来的新鲜鱼岛,但 ... [查看]
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鸭肉这么煮,一点不腥还营养,一学就会
说到鸭肉,大家是不是首先想到的就是北京烤鸭了吧,哈妹也和大家一样,都是地地道道的吃货一枚。 鸭肉确实具有很高的营养价值,它含有丰富的蛋白质,能滋补身体也有利尿消肿的功效。是对我们身体有很多好处的健康食材,受欢迎也就理所当然了。 鸭肉虽然美味,但如果我们再烹煮之前如果处理不好,做出来 ... [查看]
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百搭肉酱竟然这么简单,拌饭拌面超好吃,香到流口水
这次节目中,大厨放大招,来了一款拌饭拌面都美味的百搭肉酱,香到让人流口水。 是不是超级心动这款百搭肉酱呢?制作方法也是非常简单:锅中放油,将猪肉馅放入锅中煸炒,快速碾碎。加入番茄酱,生抽,白糖,快速煸炒,火开大,红油渗出后出锅即可。 节目中,大厨将肉酱跟大家喜欢的鸡蛋完美结合在 ... [查看]
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家里来客人不想去饭店,炒几道的家常菜,香飘四溢,好吃到没朋友
泡藕带炒鸡胗 食材:鸡胗300克;袋装泡藕带400克;青,红尖椒3-5个可不加;泡椒3-5个;小葱;生姜,大蒜;盐少量;料酒少量;白糖少量;老抽,生抽少量;鸡精少量;干红辣椒1-2个可不加 做法 1、鸡胗洗净切片,加盐,料酒,白糖,老抽,生抽腌制半个小时。袋装泡藕带倒进菜篮 ... [查看]