帖子
顶
一次交易,永远的朋友
我决定在我的微信群直播,关于酒的一些知识,某些人对酒的误解,在很多的公众平台是不能说的,可是我的微信群都是我的酒客户酒朋友就不一样了
顶
纯粮白酒当气温在10℃以下时,高级脂肪酸这种物质遇冷会沉淀析出,形成乳白色絮状悬浮物。但当气温回升,这些絮状物会溶解在酒中,酒色会恢复清亮透明。 纯粮白酒中的乙酯物质遇冷时也会沉淀析出,形成絮状物。
顶
告诉你一个纯粮食酒的知识
今天气温下降到-1度了,你的纯粮食酒保温了没有?酒体正常温度20℃,低于正常温度,酒体变得浑浊也会出现像棉花一样的絮状物,(这是因为纯粮食酒在发酵中所产生的高级脂肪酸乙酯,当气温在10℃以下时,这种物质遇冷会沉淀析出,形成乳白色絮状悬浮物。但当气温回升,这些絮状物会溶解在酒中,酒色
... [查看]